Τακύτταρα - Γενικά

Κάθε κύτταρο, φυτικό ή ζωικό έχει μια κυτταρική μεμβράνη γύρω του. Μέσα στο κύτταρο υπάρχει μια ζελατινώδης ουσία που καλείται κυτόπλασμα , μέσα στην οποία υπάρχουν πολλές άλλες δομές που ονομάζονται οργανίδια. Το πιο φανερό από αυτά τα οργανίδια είναι ο πυρήνας. Όλο το περιεχόμενο του κυττάρου καλείται πρωτόπλασμα.

Όλα τα φυτικά κύτταρα περιβάλλονται από ένα κυτταρικό τοίχωμα που αποτελείται από κυτταρίνη. Τα ζωικά κύτταρα δεν έχουν κυτταρικά τοιχώματα από κυτταρίνη. Η κυτταρίνη ανήκει σε μια ομάδα ουσιών που ονομάζεται πολυσακχαρίτες. Αυτή η ουσία σχηματίζει ίνες που δίνουν προστασία και υποστηρίζουν το κύτταρο.

Τα κυτταρικό τοίχωμα είναι ένα μη ζωντανό στρώμα από ίνες κυτταρίνης. Είναι διαπερατό σε υδατικά διαλύματα και διατηρεί το σχήμα του φυτικού κυττάρου.

Όλα τα κύτταρα έχουν μια μεμβράνη που τα περιβάλλει, και καλείται κυτταρική ή πλασματική μεμβράνη. Σε ένα φυτικό κύτταρο είναι πολύ δύσκολο να γίνει διακριτή επειδή βρίσκεται απέναντι από το κυτταρικό τοίχωμα. Αποτελείται από ένα πολύ λεπτό στρώμα από πρωτεΐνες και λιπίδια.

Η κυτταρική μεμβράνη είναι επιλεκτικά διαπερατή και εμπλέκεται στην διαδικασία της όσμωσης και της ενεργούς πρόσληψης ιόντων και μορίων

Το κυτόπλασμα είναι καθαρά ζελατινώδες. Είναι σχεδόν όλο νερό (περίπου 70% νερό σε πολλά κύτταρα). Περιέχει πολλές διαλυμένες ουσίες και κυρίως πρωτεΐνες.

Το χυμοτόπιο είναι ένας χώρος μέσα στο κύτταρο, που περιβάλλεται από μεμβράνη και περιέχει ένα διάλυμα. Τα φυτικά κύτταρα έχουν πολύ μεγάλα χυμοτόπια και περιέχουν διάλυμα σακχάρων και άλλων ουσιών που καλείται κυτταρικό υγρό. Τα ζωικά κύτταρα έχουν μικρότερα χυμοτόπια, τα οποία μπορεί να περιέχουν τροφή ή νερό.

Το ενδοπλασματικό δίκτυο είναι ένα σύστημα μεβρανών στο κυτόπλασμα, το οποίο συνθέτει πρωτεΐνες και λιπίδια από μικρότερα μόρια. Το ενδοπλασματιό δίκτυο υπάρχει σε όλα τα κύτταρα.

Η πρωτεϊνική μεμβράνη είναι μια διπλή μεμβράνη συνεχιζόμενη με το ενδοπλασματικό δίκτυο.

Οι πόροι σε μια πρωτεϊνική μεμβράνη επιτρέπουν την ανταλλαγή υλικών μεταξύ του πυρήνα και του κυτοπλάσματος.

Οι χλωροπλάστες δεν βρίσκονται ποτέ σε ζωικά κύτταρα αλλά στα πράσινα μέρη των περισσότερων φυτικών κυττάρων. Περιέχουν μια πράσινη χρωστική που καλείται χλωροφύλλη. Η χλωροφύλλη απορροφά ηλιακή ακτινοβολία η οποία χρησιμοποιείται για να παραχθεί τροφή για τα φυτά μέσω της φωτοσύνθεσης.